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两批次“恒正”食醋抽查不合格
作者:佚名  文章来源:中国质量新闻网  点击数733  更新时间:2011/3/16 8:51:33  文章录入:user2  责任编辑:hguang8379

 

    安徽省质监局14日通报食醋监督抽查结果,三组产品上不合格名单。

    本次共抽查食醋样品35组,合格率为91.4%。不合格原因为总酸、不挥发酸含量未达标,超范围使用甜味剂糖精钠。三批次不合格产品为安徽砀山鸿振酿造厂生产的桂花米醋(800ml固态发酵总酸≥4.0g/100ml  2011.01.07),亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂生产的“恒正”陈醋(800ml  2010.11.01)和“恒正”恒正香醋(500ml/瓶 2010.11.01)。

不合格产品生产企业名单

序号

产品名称

生产企业名称

规格型号

商标

生产日期/批次

不合格项目

1

桂花米醋

安徽砀山鸿振酿造厂

800ml    固态发酵 总酸4.0g/100ml

/

2011.01.07

总酸

2

陈醋

亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂

800ml

恒正

2010.11.01

总酸、不挥发酸

3

恒正香醋

亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂

500ml/

恒正

2010.11.01

不挥发酸、糖精钠

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