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长期坚持高蛋白质、低碳水化合物饮食可能对结肠有害 | |
作者:minna 文章来源:国家标准频道独家编译 点击数852 更新时间:2011/3/17 16:06:18 文章录入:user6 责任编辑:user6 | |
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近日,据路透社报道,发表在《美国临床营养学杂志》一项新的研究表明,高蛋白质、低碳水化合物虽然有助于减肥,但从长远利益来看,该饮食结构可能对结肠有害。 在对17位肥胖男性进行的调查后,英国研究人员发现,高蛋白质、低碳水化合物饮食增加了食者体内的亚硝基化合物和其它代谢产物的水平,随着时间的推移,这些物质可能增加患结肠癌风险。此外,该饮食结构降低了食者体内抗癌症疾病化合物的浓度。 |
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