2011年第1季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的青团产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品14批次。
本次抽查依据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB7099《糕点、面包卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对青团产品的下列项目进行了检验：酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、日落黄、亮蓝、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数和黄曲霉毒素B1等。
本次抽查的14批次产品，合格14批次。
2011年第1季度上海市青团质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业(标称) |
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1 |
艾草青团 |
乔家栅 |
150g（3只）/件;/ |
2011-02-27// |
上海乔家栅饮食食品发展有限公司食品厂 |
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2 |
青团（冷加工） |
沈大成 |
390g/件;/ |
2011-03-10// |
上海沈大成食品有限公司 |
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3 |
青团 |
图案 |
180g（3枚入）/件;/ |
2011-03-10// |
上海德丰食品工业有限公司 |
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4 |
青团 |
华榕食品 |
散装称重;/ |
2011-03-10// |
上海华榕食品有限公司 |
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5 |
青米团（冷加工） |
杏花楼 |
360g/件;/ |
2011-03-09// |
上海杏花楼食品有限公司 |
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6 |
青团（冷加工） |
新邑 |
320g/件;/ |
2011-03-11// |
上海新邑食品有限公司 |
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7 |
玫瑰细沙青米团（冷加工） |
乔老爷 |
360g/件;/ |
2011-03-11// |
上海市南市区乔家栅食品厂 |
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8 |
青团 |
/ |
55g×6只/件;/ |
2011-03-11// |
上海欧博食品有限公司 |
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9 |
青团（冷加工） |
/ |
散装称重;/ |
2011-03-11// |
上海三合食品有限公司 |
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10 |
核桃枣泥元祖艾草青团 |
元祖食品 |
110g/件;/ |
2011-03-11// |
上海元祖梦果子有限公司 |
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11 |
麻薯青团（冷加工） |
功德林 |
360克（6只）/件;/ |
2011-03-10// |
上海功德林素食工业有限公司 |
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12 |
豆沙元祖艾草青团 |
元祖食品 |
110g/件;/ |
2011-03-11// |
上海元祖梦果子有限公司 |
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13 |
特色青团（冷加工） |
新雅 |
350克/件;/ |
2011-03-10// |
上海新雅食品有限公司 |
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14 |
青团 |
/ |
420g/件;/ |
2011-03-10// |
上海黑森林饼皇食品有限公司 |
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