美国疾病控制和预防中心称，在美国，每年有大约六分之一的人发生食物中毒事件，并且每年约有3000人因此死亡。卫生部官员称，这些数字会持续增加，尤其是在每年的这个时候，更多的美国人利用温暖的天气选择在户外烹饪的活动，引人患上食源性疾病。为了更加努力的改善食品安全，美国华盛顿特区附近的一组织针对食源性疾病开展了教育活动。
　　据了解，很多美国人喜欢在夏天的时候去户外进行野餐和烧烤，因此，食物中毒的几率增加了许多。数以计的美国人每年都遭到严重的食源性疾病的困扰。目前，卫生部官员正在加大对消费者进行食品安全教育。展开了热线工作，为那些需要帮助的人提供服务。群众在遇到任何关于此疾病的问题时都可以进行咨询。