日前获悉，我国正在酝酿出台新的婴幼儿配方奶粉标准。业内人士表示，新标准将引发国内外婴幼儿配方奶粉新一轮的行业竞争。同时还指出，目前国内婴幼儿奶粉企业整体水平不容乐观，有待进一步规范。 

    婴幼儿奶粉企业亟待规范

    日前，中国儿童食品专业协会秘书长王柏琴透露，统计到2004年9月为止，国内获得生产许可证的婴幼儿乳粉生产企业共有66家，然而实际从事生产的企业比这一数字高出数倍。目前我国乳品企业大概有1500家，其中不少都生产婴幼儿配方奶粉，一些企业连起码的卫生状况都令人担忧。去年4月，国家食品药品监督管理局委托儿童食品行业协会，开始对全国20家儿童食品生产企业进行行业规范试点，建设儿童食品行业食品安全信用体系，首要针对婴幼儿配方奶粉和婴幼儿米粉两大类企业。规定企业将从原料到生产直至最后销售的所有记录制成“婴幼儿配方乳粉生产经营档案示范文本”，不合标准的企业将被清除。据悉，预计试点将在2006年4月完成，并在全国范围内推广。“这项工程将在现有企业中引发一次振荡，一大批不规范的中小企业都将被清掉。”

    配方奶粉技术呼吁专利保护

    惠氏中国副总裁曹盛德日前在惠氏婴儿配方奶粉90周年庆典大会上表示，婴幼儿配方奶粉未来的趋势是朝着贴近母乳的营养成分发展。近年来，惠氏陆续将DHA、AA和α乳清蛋白等新配方引进市场，带领了整个行业的发展方向。目前，国内其他品牌也都纷纷推出类似配方产品。

    “我们研制一个新配方要经过900多次的实验，以及取得临床实验结果的支持，此外还要将结果发表在专业杂志上，因此生产成本非常高。”曹盛德指出。但由于目前食品领域的专利技术和生产工艺还没有得到专利保护，因此往往容易被个别企业打着类似技术的名义复制抄袭产品。