近几年来，山东省枣庄市积极发展示范基地，推进农产品质量认证工作，同时大力加强制度监管，使该市农产品质量安全水平逐年提升。
　　大力发展农业标准化示范基地，实现农产品优质化。为加快推进农业标准化工作，枣庄市政府于2009年出台了相关实施意见，从2010年起连续3年对标准化生产进行重点扶持，引进相关人才、技术和设备，健全各项制度，为基地建设提供强有力保障。目前，全市标准化生产基地总面积达到12万余公顷，市级以上农业标准化示范基地达到98个，台儿庄秋西瓜、盈泰肉鸡、界河马铃薯、大坞毛芋头、滨湖湿地红荷、店子长红枣、水泉火樱桃和峄城近0.6万公顷石榴园等8个基地，经过有关部门验收，被批准为国家级农业标准化示范区。
　　积极推进农产品质量认证，提升农产品质量档次。为加快农业品牌发展步伐，全市各级农业部门积极鼓励引导农产品生产企业、基地和农民专业合作经济组织开展名优农产品创建工作。2010年，全市新认证无公害农产品、绿色食品、有机食品数量23个，截至2010年底全市认证“三品”总数达到309个，覆盖基地面积10万余公倾。在开展认证的同时，全市各级农业部门加强了对“三品”生产企业的监督管理，认真核查包装标识，检测农药残留，严厉打击伪造、冒用、超范围使用标志标识等违法违规行为，由于监管得力，全市“三品”农药残留抽检合格率一直稳定在100%。
　　此外，他们还不断建立健全农产品农药残留监测制度，确保农产品质量安全。市政府于2003年批准成立枣庄市农产品质量监督检测中心，2005年该中心通过了省级认证。检测中心目前有专业技术人员9名，下设6个检测室。该市农业局从2006年开始建立农产品农药残留例行检测制度，每年均制定印发监测方案，至少开展3次以上例行监测活动，并坚持在重点时段、节假日进行抽检，对地方特色农产品随时抽检。随着监管力度的不断加大，枣庄市农产品质量安全水平逐年提高，目前，蔬菜农药残留抽检合格率平均在96%以上。