2007年3月19日，春光明媚，风和日丽，河南省开封兴盛德麻辣花生研制者何广琦怀着喜悦的心情，来到市质量技术监督局，拿到了全国工业产品生产许可证(即QS认证证书)。市质量技术监督局食品科科长惠丽介绍道，这在开封市炒货食品行业尚属首例。

    为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全，贯彻国家产业政策，促进社会主义市场经济健康、协调发展，国务院制定了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》。《条例》规定，国家对直接关系人体健康的加工食品的企业实行生产许可证制度。

    何广琦历尽苦难，痴心不改，苦心研制出兴盛德麻辣花生后，他没有停滞不前，故步自封，而是继续奋发图强，扬帆远航，苦心经营，打造品牌。他坚持以质量求生存，视品牌如生命，从原料选择、加工流程方面严格把关，确保为群众提供优质可口的麻辣花生，不断提高兴盛德麻辣花生在广大市民中的美誉度。

    近段时间以来，开封市辣椒供应比较紧张，何广琦千方百计采购优质辣椒，保证麻辣花生的辣度。春节前夕，当别人正在忙于购年货、欢欢喜喜迎新春的时候，何广琦却远在异地他乡，来到辣椒产地收购辣椒。凛冽的寒风吹裂了他的嘴唇，头发变得蓬乱，胡子也长了。一分耕耘、一分收获，他的辛苦换来的是兴盛德麻辣花生质量的稳定，换来的是兴盛德麻辣花生品牌的提升!

    几天前，开封市一位市民急匆匆地来到兴盛德麻辣花生销售店，向何广琦请求多买一些麻辣花生。该市民说，他要去郑州看望几名战友，战友们点名要品尝兴盛德麻辣花生。他们是怎么知道开封有个“兴盛德”呢?原来，不久前，其中一位战友来开封游览，偶然品尝了兴盛德麻辣花生，但觉满口生香，味美难忘，便购买了几公斤麻辣花生带回郑州，很快被几名战友分食一空。大家对兴盛德麻辣花生赞不绝口，留下了极为深刻的印象。他们说，这是开封的一个新的名牌产品，一定会有良好的发展前景。

    何广琦非常关注国家有关炒货食品行业的政策、法规，当他从《开封日报》、《汴梁晚报》、中央电视台等媒体上看到有关QS认证的规定后，立即到市质量技术监督部门咨询，申请对自己的麻辣花生进行QS认证。

    开封市质量技术监督局食品科工作人员看到朴实能干的何广琦主动要求申办QS认证证书，不禁对他表示赞赏。工作人员对他进行了多方面的培训、指导，使何广琦对QS认证的有关法规有了进一步的了解，更坚定了他申办QS认证证书的决心。经过学习，他对相关法规已经了然于心。一些关键条文他还用钢笔圈点，着重掌握。像“食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准的质量安全规定，满足保障身体健康、生命安全的要求，不存在危及健康和安全的不合理的危险，不得超出有毒有害物质限量、要求”、“食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指标、卫生指标和标签标志”等重点内容，他能如数家珍般地一一道来。

    说起来容易，做起来难，QS认证证书可不是那么容易获得的，申办条件相当严格，从原材料到深加工都有明确具体的要求。何广琦作为一名个体户，作为我市炒货食品行业申办QS认证证书的第一个申办者，面临的难度可想而知。但开弓没有回头箭，何广琦认准了路，就要坚定地走下去。经过几个月的不懈努力，终于通过了市、省质量技术监督部门的层层审核，成功获得了QS认证证书。

    双手捧着QS认证证书，何广琦欣慰地笑了，多年来的辛苦在笑声中淡化了。他表示，将以此为新的起点，继续艰苦创业，严把质量关，在各部门和广大市民的支持和厚爱下，将兴盛德麻辣花生推向全国，打造开封知名品牌，为七朝古都增光添彩!