2007年3月1日，日本厚生劳动省发出通知，由于从多数的生产者制造的中国鹌鹑蛋加工品中检查出盐霉素，对中国产鹌鹑蛋实施盐霉素的自主检查。

        未加工的鹌鹑蛋的标准值是0.02ppm。关于盐霉素的检查方法，请参考基于2005年1月24日附加的食安输发第0124001号厚生劳动省医药食品局食品安全部长通知《食品中残留农药、饲料添加物及动物用药的成分中物质的实验法》的HPLC的动物用药等的统一实验法（畜水产物）及食品卫生学杂志Vol。