 本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售，不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
ICS：67.160.10
CCS：X61
标准编号：GB/T 26761-2011
标准名称：小曲固态法白酒
英文名称： Xiaoqu traditional Chinese spirits
发布日期：2011-7-20
实施日期：2011-12-1
发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
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