近日， 据美国食品药物管理局（FDA）报道，Four Star Import & Distribution Inc公司宣布，在全美召回孟加拉国产鱼干，原因是，纽约州农业部和市场食品检验员在例行的检查中发现该款鱼类产品未去内脏，可能会感染肉毒梭菌，而肉毒梭菌可能引起中毒事件。

    据了解，鱼内脏很容易感染肉毒梭菌，纽约州农业和市场条例禁止未去内脏的鱼在市场上销售。此次被召回鱼干的名称为“Noya Brand Boyal Dry Fish”，规格为200克，有效使用期为2012年12月。截至目前，该公司尚未收到任何事故报告。

    据报道，肉毒梭菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。肉毒梭菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。消费者食入这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、视力模糊、关节痛、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

    为此，美国食品药物管理局建议：消费者应立即停止食用该款鱼干食品，并将其退还原购买地。