2011年12月12日，湖北省经济和信息化委员会在武汉市召开湖北省食品工业企业诚信体系建设工作暨宣贯培训工作会。工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏同志出席会议并作讲话。
　　
　　高伏通报了今年以来全国食品企业诚信体系建设工作开展情况，代表消费品工业司对湖北省做好食品企业诚信建设工作提出了进一步明确工作目标、进一步加强工作指导、进一步落实主体责任、进一步强化基础建设、进一步加大诚信宣传等工作建议。
　　
　　去年10月 ，湖北省率先启动食品企业诚信体系建设工作。在总结一年工作基础上，湖北省经信委总工程师陶红兵对全省食品工业企业诚信体系建设工作进行了再动员、再部署，要求全省食品工业企业切实增强诚信体系建设的责任感，努力提升企业诚信意识，准确把握诚信体系建设的工作重点，加快建立企业信管理体系，扎实推进全省食品企业诚信体系建设工作，保障食品质量安全。
　　
　　大会后，相关专家对诚信管理标准进行了宣贯和培训。湖北省直有关部门及各市、州、直管市、林区经信委，省轻工、食品行业协会和全省乳制品（婴幼儿乳粉）、肉类生产企业、第一批全省食品工业企业诚信试点企业的负责人共120余人参加了会议。