油腻腻的餐厨废弃物，在经过10个小时的发酵后，成为腐植酸肥料，不但不污染环境，还可成为肥料。记者昨日从海淀区政府获悉，海淀区将在西二旗建设餐厨废弃物处理站，就近处理餐厨废弃物。
　　海淀日产餐厨垃圾600吨
　　海淀区市政市容委表示，目前，海淀每天产生餐厨废弃物近600吨，如处理不善，将会带来泔水猪、地沟油、环境污染等一系列问题。
　　以每天600吨餐厨废弃物为例：每年可饲养8.1万头泔水猪，产生730万公斤肉；按照人均年消费39.6公斤猪肉计算，将供给18.4万人食用。为此，建设餐厨废弃物处理站迫在眉睫。
　　未来两年建三处理中心
　　据海淀市政市容委有关负责人介绍，处理站位于西二旗北路以北城铁13号线以东，占地面积19500平方米，设计处理规模为200吨/天。目前，该处理站已经完成第二次环评公示。
　　该人士表示，海淀将通过系列技术和管理手段，使餐厨垃圾站做到无臭无污染。
　　此外，未来两年海淀区将建包括西二旗在内的3个餐厨废弃物处理中心，保证全区餐厨废弃物就近无害化处理。
　　■专家观点
　　“处理过程可无异味噪音”
　　清华大学环境学院聂永丰教授认为，餐厨废弃物处理技术非常成熟，从设计建设和后期管理上，可以解决异味外溢和噪音扰民问题，“餐厨废弃物一点异味都不产生，也是不可能的，但技术和管理可以让异味完全不跑出来。”
　　聂永丰表示，餐厨废弃物处理与生活垃圾的处理工艺有很大不同，因此，政府应当加强与公众的沟通，让公众更多地了解餐厨废弃物处理工艺，才能达到良好的效果。
　　■对话
　　“不填埋焚烧，是资源化处理”
　　新京报：目前海淀餐厨垃圾处理现状怎么样？
　　郑秀山（海淀区市政市容委副主任）：海淀辖区有400多万人口，再加上大专院校、机关事业单位，每天产生的餐厨废弃物数量相当惊人，占了全市日产餐厨废弃物量的近1/3。预计到“十二五”末，海淀区日产餐厨废弃物量峰值将达800吨，建餐厨垃圾站就近处理，是非常必要的。
　　它既不是传统意义上的垃圾填埋场，也不是大家担心的垃圾焚烧厂。在处理过程中，我们将采用“高温好氧技术”对餐厨废弃物进行资源化处理。
　　新京报：这是一种新技术吗？
　　郑秀山：不是。在2008年的北京奥运会上，这项技术就曾应用于处理奥运村餐厨废弃物，当时这个处理中心，就设在运动员餐厅外不足3米远的地方，将所有的餐厨废弃物进行了就地处理。
　　新京报：那在处理过程中，是否会产生噪音污染？
　　郑秀山：餐厨垃圾处理过程中不但无臭无味，而且不会有噪音。作业车间为半地下封闭型设计，可有效减少噪声的传播和对周围环境的影响。根据测算，将噪声峰值控制在厂界周边噪声昼间低于55分贝，夜间低于45分贝，低于周围噪声功能区标准，对周围环境不会有影响。
　　新京报：除技术方面外，在运输过程中会不会对环境产生影响？
　　郑秀山：应该不会。我们采用完全密闭的专用运输车，保证不洒汤漏水，不散发臭味，不对运输沿线环境造成污染，同时每次运输之后及时清洗，保证安全卫生。
　　同时，运输时间避开交通拥堵高峰时间段：上午10点运输前一天晚上的餐厨废弃物，下午3点运输当天中午的餐厨废弃物，此时是交通流量最低的时候，不会影响交通。