本报讯绍兴检验检疫局日前发布的数据显示，2011年绍兴地区出口黄酒1428批，货重14460吨，货值2507.2万美元。其中绍兴酒1071批，9626.9吨，2106.5万美元。厨用酒357批，4833.1吨，400.7万美元。绍兴依旧是全国最大的黄酒生产和出口基地。
　　业内人士分析，与2010年同期相比，2011年绍兴黄酒总的出口批次上升0.2%，出口货重方面上升1.9%，出口货值上升5%，总体上呈现货增价升的良好发展趋势，并且价升幅度大于货增幅度。黄酒这几年出口变化不大，一方面与国外市场受众小、市场饱和度较高有关，另一方面与人民币汇率有关。具体到各类别酒中，绍兴酒在出口批次上升1.9%，出口货重下降0.5%，但货值上升3.3%，呈现“货重虽略下降但价格上升”趋势；厨用酒与同期相比，批数下降4.5%，货重上升7%，货值上升14.9%，呈现“货增价升”趋势，虽然绝对数不大，但对于货值增加幅度明显。