为切实保障餐饮服务环节食品安全，近日，云南省大理州食品药品监督管理局食品稽查分局召开州管餐饮服务单位食品安全工作专题会议，通报有关工作情况。

　　会议就餐饮服务监管体制改革、全州性餐饮服务食品安全重点工作及思考等情况进行了通报，要求监管部门做到依法监管保安全，科学监管促发展，餐饮服务单位要依法经营，规范服务，以示范创建为引领，积极打造大理特色品牌，不断提高餐饮服务质量，切实保障餐饮服务食品安全。

　　会上，大理州食品药品监督管理局对做好餐饮服务食品安全工作进行了部署，提出了要求，重点就餐饮服务面临的形势、监管部门创新的机制措施、餐饮服务单位需要规范的制度及行为等作了全面分析和阐述。