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旅途时尚餐:低碳
作者:佚名    文章来源:中国网    点击数:1142    更新时间:2012/2/3
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  “黑筷子”、“地沟油”……一张张触目惊心的照片提醒我们:外出享美味,健康卫生很重要。指尖开动的那刻起,首先要对一次性筷子说“不”!其实,就算一次性筷子没有卫生问题,我们也应该停止使用了。使用一次性筷子将造成大量的浪费,与目前提倡的“低碳”生活相悖。据说,少用一双一次性筷子,可减排二氧化碳20克。低碳餐饮不但有利于节省大量资源,同时也可以让大家吃得更放心、更安全。
  出行携带环保筷
  环保指数:★★★★★
  中国每年生产450亿双一次性筷子,需要砍伐2500万棵树,这是一个多么惊人的数字!按照目前的速度计算,我国将在20年内砍完所有的森林。少用一双一次性筷子,可减排二氧化碳20克。行囊中多备一双筷,就能为减少木材使用,营造绿色地球出一份力,还可以避免许多卫生隐患。
  携程支招:减少一次性筷子,随时携带环保筷,加强保护生态环境。
  不吃野生动物
  环保指数:★★★★★
  大量的滥捕、滥吃野生动物,正造成动物种群的急剧减少、退化和失衡,对生物链的平衡是一种严重的破坏,而且直接威胁着人类的健康与生存。近几年来,科学家们开始预测至2050年究竟有多少种动植物濒临灭绝。有些科学家给出了15%至37%的预测,这些数字大到可以称其为自地球出现生命后的“第六次大灭绝”。
  旅行出门在外,享受各地风味美食更是不可少的。但对于野生动物,应该毫不犹豫地说“不”!
  携程支招:拒绝餐桌上的野生动物 ,并倡议周围的朋友一起参与。
  减少食物浪费
  环保指数:★★★★☆
  我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨,相当于2.6亿人一年所需;浪费脂肪300万吨,相当于1.3亿人一年所需。综合推算,我国消费者仅在规模以上餐馆的餐饮消费中,每年至少倒掉了约两亿人一年的口粮。如此严重的食物浪费现象,让人触目惊心!
  携程支招:外出用餐不铺张,吃多少点多少,吃不完的食物可打包。
  ■携程提醒
  要 减少一次性筷子 加强保护生态环境
  要 拒绝吃野生动物 加强保护地球生物
  要 减少食物浪费 加强保护环境资源

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