作为山东省唯一一家获得有机苹果认证的生产商，山东招远市蚕庄镇灵山蒋家村依靠种植有机苹果，在给自家苹果创出名声的同时，也让果农的腰包鼓了起来。
　　据该村党支部书记蒋兆丰介绍，2004年2月该村自通过中国有机苹果认证，成为中国第一家通过有机食品认证的果品企业。
　　据了解，上世纪80年代初，该村开始种植果树，并承包给村民，但当时主要是一些老品种，种植面积也不大，缺乏竞争优势。经过考察后，他们确定了大规模发展新品种果业的思路，并于1987年开始大规模种植红富士。此后，当很多地方都大规模种植红富士后，它也不再是稀有品种了。他们又开始新的探索。在一次考察中，蒋兆丰听到了“无毒苹果”的概念，于是开始谋划将村子里的果园转向生产那些附加值高的新型有机苹果。孙洪芳说，当别人不认识果树的时候，我们开始种果树；当别人认识苹果时，我们开始上“无毒富士”。
　　据悉，灵山蒋家种植的苹果树得益于该村特有小气候，更离不开该村建立的大型沼气池。该村5000立方的沼气池每年循环4次，相当于一个1.8万立方米的有机肥料厂，可以为该村的有机苹果提供丰富、高效的有机肥。因此灵山蒋家的苹果含糖量高，果肉硬度大，果肉酸甜。
　　作为现代农业的高端产品的有机食品越来越受到消费者青睐，苹果身价卖到了每公斤12元至16元。有机种植的苹果采用非化学驱赶害虫的方法，不施化肥农药，只使用有机肥，除了有助于环境保护外，还比传统种植的苹果更脆更香甜，而且可使果农赚更多的钱。
　　蒋兆丰说：“‘有机’是我们蒋家发展生态农业，实现生态富民的立足点。突出绿色、生态、有机、安全、高效特点，通过规模化发展、品牌打造和质量提升，提高了农产品的市场知名度和竞争力，有效地带动灵山蒋家村农业向高效化、生态化发展。”