《营养学杂志》月刊上一项最新研究显示,即使是最轻微的脱水也可改变一个人的情绪、能量水平和清楚思考的能力,尤其是女性。为进一步研究脱水对身体的影响,康涅狄格大学人类行为实验室招募一些年轻志愿者,并分别进行了两组试验。其中包括25名平均年龄为23岁的女性和26名平均年龄为20岁的男性。所有志愿者身体健康,每天运动30到60分钟。
第一次试验中,研究人员要求所有的志愿者在跑步机上快走40分钟,造成身体中度脱水后,让他们进行认知能力测试,评估他们的警惕性、注意力、反应时间、学习能力、记忆力和推理能力。多天后的第二次试验中,所有的志愿者被要求入睡前一晚不允许喝水,第二天再做类似认知能力测试。最后,研究人员把两次测试结果与志愿者身体未出现脱水情况时做的测试结果相对比。
结果显示,志愿者无论是剧烈运动还是静止不动,只要身体出现中度脱水情况,就会感受到脱水带来的负面影响。出于研究目的,研究人员规定:轻度脱水是指体内水分流失约1.5%。与男性相比,女性更易受脱水影响。虽然她们的认知能力不会出现明显波动,但会觉得所面对的问题变得更难。同时,她们还会感到头疼、疲劳、无法集中注意力。对男性而言,轻度脱水同样会让他们感觉疲劳、紧张、焦虑,并更加难以应对智力问题。
研究人员表示,体内水分流失1%或2%时,我们才会感觉口渴,但这时,身体已经脱水,它带来的负面影响也开始显现。所有人都会受脱水影响,无论你是跑马拉松,还是坐在办公室中,都要喝足水。
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