为进一步推进餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，鼓励先进，营造餐饮服务行业“诚信经营、创先争优”的市场环境，2012年2月底，河北省衡水市食品药品监督管理局为该市区评选出的20家餐饮服务食品安全示范店颁发了“2011年度餐饮服务食品安全示范店”奖牌。这是该市首次举行餐饮服务食品安全示范店评选活动。

　　从2011年9月开始，衡水市食品药品监督管理局按照“自愿申报、公开审评、动态管理、典型示范”的原则，在市区餐饮服务单位（含集体食堂）中开展了为期4个月的“2011年度餐饮服务食品安全示范店”评选活动。经过评选，20家餐饮服务单位被评为“2011年度餐饮服务食品安全示范店”。