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作者:佚名 文章来源:人民网 点击数:661 更新时间:2012/3/21 |
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不少父母喜欢将奶片、钙片给孩子做零食,认为钙含量丰富,总好过宝宝吃糖。不过儿科医生指出,不建议给孩子吃奶片。
奶片就是将牛奶脱水压挤而成,为了增加口味和保存还添加了不少香料、防腐剂等添加剂,不但营养价值不高,而且吃进后容易造成体内渗透压增高,这些添加剂对小儿身体容易造成损害。
不少商家宣称“奶片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”,但事实并非如此。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。而从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。加上孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因此,奶片不仅不能作为替代
牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。 |
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文章录入:user7 责任编辑:user7 |
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