材料：各种菌菇少量，各种海产贝壳300g，青红椒各半个，洋葱1/4个，生姜半块，西兰花几朵，大蒜2根。

　　做法：

　　1，所有材料切片，贝壳类清洗干净。

　　2，取一个耐高温的沙锅，底部先放少量色拉油，然后铺上洋葱很蒜段，然后铺上各种菌菇和青红椒，再放贝壳和西兰花，最上面再撒上姜片，铺好材料后，在所有材料上面淋上生抽2勺，蚝油2勺，白胡椒粉少量。然后盖上盖子，中大火开煮5-6分钟，煮滚后，转小火焖2-3分钟，等听到贝壳开裂的时候，（耳边会传来轻微的泊泊声）关火就可以开吃了！