“运动饮料是为长时间、高强度、大运动量的人群配制的，在这些活动中，会出现大量出汗、脱水的情况，所以需要及时补充水分、电解质及能量。”北京体育大学运动康复系主任王安利说，“补充运动饮料，需要注意时间和方法，而且，也并不适合所有人。”

　　甄别运动饮料

　　王安利介绍，合格的运动饮料，必须具备3个要素：首先，渗透压低，也就是渗透性好，能让人体比较快速地吸收；第二，电解质平衡，要符合人体需求；第三，不能产生气体，在运动中饮用产气的饮料，会造成腹痛、平滑肌痉挛等症状，而且其吸收速度也慢。

　　不过，很多消费者在选择上还存在一些误区。目前市面上的运动饮料区别不是很大，但是有一些运动饮料添加了一些蛋白质合成物，如牛磺酸等，但是效果不十分可靠，目前还存在争议。王安利说：“事实上，运动饮料主要的作用就是以上三方面，至于牛磺酸、烟酸胺、肌醇等成分的功效，目前的宣传未免有夸大其词之嫌。”

　　需要特别强调的是，运动饮料不能含咖啡因，含咖啡因的饮料不属于运动饮料，而属于保健饮料，如起到醒酒等作用。而且，有些饮料的咖啡因含量还很高，心脏不好的人如果经常饮用，容易诱发早搏、阵发性心动过速等症状。另外，醋饮类饮料虽然在宣传上经常与运动员联系在一起，但也不是运动饮料，其成分并不符合运动代谢的特点。

　　少量多次饮用

　　“由于运动饮料添加了维生素C，所以有一定的酸味，味道不是很好。再加上运动过程中频繁换气造成的口腔干燥，使运动员不太容易接受运动饮料。所以，运动中补水，一般是喝几口运动饮料，再喝几口纯净水漱漱口，这样感觉会好一些。”王安利说。

　　王安利强调，在运动前、中、后的不同阶段都要补水，尤其要注意运动前和运动前半段的补水。一般来讲，运动前需补水200-400毫升；而运动过程中需不断补水，一般每5分钟左右，要补150毫升，原则是少量多次。因为运动中身体发生的一个主要变化，是血液重新分配，从消化器官大量流到肌肉中去，越是靠近运动后段，内脏的血流量越小，所以水的吸收速度会下降。因此，我们强调少量多次，喝得过多可能引起胃肠痉挛。

　　此外，饮用水的温度最好在在8-14℃之间，因为偏凉的水吸收速度更快。

　　不同的运动项目，排汗情况不同，补水方法也应区别对待。大运动量活动时，如参加球类运动、马拉松比赛，机体的代谢水平升高，如果不能及时散热，运动后体温会明显升高，甚至相当于高烧状态。合理补水可以保证机体的正常排汗，有利于维持体温平衡。而游泳虽然很耗体力，但是游泳时的水温比较低，皮下毛细血管处于收缩状态，排汗量比较少，所以，运动中也并不需要大量补充水分。

　　哪些人不宜喝？

　　是否需要补充运动饮料，得根据个人的体质和运动状况来定，王安利介绍。

　　首先，糖尿病、肾病、心功能衰竭等疾病的患者，不适合饮用运动饮料。运动饮料中含有的部分成分，会增加患者的身体负担。

　　第二，不参加剧烈活动的人，不需要补充运动饮料。人体的电解质本身是处于平衡状态的，如果随意补充、又不活动，多摄入的这些水溶性物质，最终要从肾脏排出，反而会增加肾脏负担，人为造成新的不平衡。而且，电解质里最主要的成分是氯化钠、氯化钾等成分，摄取过多会造成血压升高。

　　第三，对普通人来讲，在夏天大量出汗的情况下，即使不运动也可以适当补充运动饮料。

　　另外，老年人应该补充运动所造成的营养流失。因为他们本身的消化功能下降，营养素吸收减少，容易导致电解质不平衡，所以，在活动时补充运动饮料是非常适合的。

　　“也有些人担心运动饮料会对牙齿有损害，其实没有必要。因为运动饮料的含糖量比较低，在这方面的影响，比碳酸饮料要好得多。”