据国家质检总局网站消息，国家质检总局局长、党组书记支树平在日前举行的全国道德领域突出问题专项教育和治理座谈会上提到，食品安全形势还很严峻，尤其是恶意掺杂使假、使用有毒有害物质以及行业潜规则等问题依然存在，要坚持对食品安全问题“零容忍”，给老百姓以信心。

　　支树平指出，十分赞成对食品行业道德领域突出问题进行专项教育治理。必须看到，食品安全形势还很严峻，尤其是恶意掺杂使假、使用有毒有害物质以及行业潜规则等问题依然存在，有些甚至伤天害理、罪不可恕。同时执法人员中也有执法不严、不作为、乱作为问题，不能容忍。食品行业是道德行业，从道德层面破解食品安全问题，是非常必要的基础性举措，我们完全赞成。

　　支树平表示，近年来食品安全工作取得了一定成效，食品国家监督抽查合格率达到了90%以上。但是我们深知远远不够，即便百分之几的不合格，这在一个生产大国也是很大的绝对量；哪怕只有0.001%的不合格，落到消费者头上就是百分百。我们须臾不敢掉以轻心，在食品安全监管中，实行了“六个严格”、“四个必须”、“五个不放过”。去年监测食品样品11万个，检查食品生产单位144万家次，检出不合格进出口食品2754批，查处食品质量违法案件2.8万起，重新审核乳制品生产许可证，并淘汰了40%的企业。今年我们又提出了“更加主动，树立信心”的目标要求，就是要坚持对食品安全问题“零容忍”，给老百姓以信心。

　　支树平还表示，要全力抓好专项教育治理活动任务落实。对照《方案》，结合实际，重点抓好三个方面。一是面向生产者，要加强质量诚信教育，弘扬“用良心做食品”的行业道德。加快质量诚信体系建设，搭建以组织机构代码实名制为基础、以物品编码管理为溯源手段的质量信用信息平台，完善失信企业“黑名单”制度。加大突出问题整治力度，坚决打击违法犯罪行为。二是面向消费者，要组织开展“食品安全大家行”、义务监督、志愿服务等群众性质量管理活动，发动社会力量参与监管。加强食品安全宣传教育，普及法律法规和常识，引导科学消费。三是面向监管者，要加强质检系统职业道德教育。牢固树立“人民质检、执法为民”、“监管之监管”的理念，认真开展自查自纠，加强廉政风险防控，严查执法不严、监管不力等问题，树立刚正廉明的依法行政形象、科学权威的技术执法形象、可亲可信的人民质检形象。