按照国家质检总局和国家认监委的工作部署，为排查出口蜜饯、明胶企业可能存在的隐患，江西、河南、广东检验检疫局积极采取行动，对出口蜜饯、明胶备案企业全面开展专项检查。
　　江西检验检疫局：一是检查备案企业是否获得生产许可证，许可证是否在有效期内，企业加工环境是否满足备案要求；二是检查企业的生产原料、辅料和添加剂是否建立验收标准并严格执行，加工过程中食品添加剂使用（防腐剂、甜味剂、色素及增白剂等）是否符合相关食品安全国家标准，是否存在添加非食用物质行为；三是检查企业的生产工艺，加工过程是否规范；四是检查企业是否按照食品安全法规定建立健全各项质量安全管理制度。
　　河南检验检疫局：一是成立组织、明确职责。成立了由分管局领导为组长、相关业务处室和分支局主要负责人为成员的排查领导小组，明确了工作职责。二是制定方案、周密部署。按照“不漏掉一个企业、不放过一个隐患”的原则，制定了排查工作方案，明确了相关单位的任务、目标和完成时限。三是突出重点、全面排查。在对备案企业全面排查的基础上，把原料采购、合格供应商评价、生产过程卫生控制及食品添加剂使用（防腐剂、甜味剂、色素及增白剂等）等环节作为工作重点，进行深挖细查。四是严明纪律，依规处理。对于在排查中发现问题的企业，按照有关规定，该整改的要整改，该暂停出口的要暂停出口，该取消备案资格的要取消备案资格，情况严重的要坚决移送相关部门处理，决不手软。五是加强沟通、信息共享。对于在排查中发现的好的监管经验和做法，及时汇总上报，为做好食品安全工作提供了有益的借鉴。
　　广东检验检疫局：组织对出口明胶和蜜饯生产企业专项调研检查，听取企业负责人就产品质量控制、国内明胶、蜜饯行业现状和出口面临问题的汇报，对原料来源控制、食品添加剂使用、产品质量检测等方面进行了深入的检查和指导。调研组要求出口食品生产企业要有社会责任和大局意识，让消费者放心。广东局将进一步加强对出口食品生产企业的监督管理，督促企业持续符合相关注册备案要求。