平时三餐不定时，很容易落下胃痛的毛病。那么，除了吃药外，还有哪些方法可以对付胃部毛病呢？下面小编就给大家介绍几种养胃的蔬菜与食谱！

　　相信不少上班族多少都试过由于工作繁忙而三餐不定时，或者胡乱解决?这样长久下来对胃部的伤害可是不可估量的哦!胡乱填充，何不有针对性地选择一些养胃的蔬菜来吃呢——

　　1.南瓜——排毒护胃，减少胃溃疡

   《本草纲目》记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤特别滋养肠胃。

　　2.胡萝卜——增强抵抗力，防治呼吸道疾病

　　胡萝卜性味甘平，中医认为它能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　3.甘蓝——天然胃菜，保护胃粘膜

　　甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　4.菠菜——补血利便，增强食欲

　　菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》记载：“菠菜利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

　　5.红薯——养胃去积，补脾益气

　　红薯性平，味甘，补脾益气，能正气养胃，增强胃肠蠕动，化食去积，还能清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不太适合糖尿病患者食用。

小编推荐：滋味养胃食谱

　　除了以上介绍的五种食物外，山药，莲子，大豆，谷物，扁豆，薏苡仁，山楂，香蕉，大枣，板栗及猪瘦肉，牛肉，鸡肉，牛奶，豆制品等也都是健脾养胃佳品，而补益脾胃的中草药如人参，茯苓，黄芪，白术，甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

　　下面小编根据以上介绍的几种养胃食物搜集了一些养胃食谱，胃不好的MM们不妨试试——

　　1.紫菜南瓜汤：

　　材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油，猪油，黄酒，醋，味精，香油各适量

　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮，瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮，南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食。

　　注意：南瓜性温，胃热炽盛者少食

　　2.木瓜鲩鱼尾汤

　　材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　功用：滋养，消食。对食积不化，胸腹胀满有辅助疗效。

　　3.参芪猴头炖鸡

　　材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪，党参，大枣各10克，姜片，葱结，绍酒，清汤，淀粉各适量。

　　做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片，葱结，绍酒，清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪，党参，大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

　　功用：补气健脾养胃。

　　4.清炖鲫鱼

　　材料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐，葱，味精适量。

　　做法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮，胡椒，吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒，盐，葱，和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

　　功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

　　想要养胃的MM在平时的饮食上要多注意，少吃刺激生冷食物，不要吃得太杂太乱，要少食多餐。不过最主要的还是看自己的意志，不是说胃痛不想吃就不吃，多多少少还是要进食些面点类的，其实疾病不可怕，怕就怕你被你自己的意志和不够的自律给打败了。