不少家长普遍认为，孩子备考期，用脑量大，消耗大，营养一定要跟上。大鱼大肉营养丰富，因此费尽心思，佳肴美味供应不 绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。这会使孩子摄入的油脂过多，而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，吃得过饱，食物消化需要大量血液，脑内血液供氧减 少，会导致大脑思维不敏捷。其实，大脑消耗的主要是糖类，所以，考前饮食应该均衡适量、清淡低脂，适当提高血糖。

　　如果考前食谱变化大， 突然每天都是大鱼大肉、人参鸡汤等，油腻不易消化，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而会出现腹泻、食欲不振等现象。另外，进入夏天后，气温高，湿度 大，为细菌、病毒、寄生虫等的生长提供了良好的条件。正常人的胃液呈酸性，能将吃进去的大部分病原体杀死，人体不至于发病。而天气炎热，大量出汗、饮水， 冲淡胃酸，降低了胃肠道抵抗力，极易引起感染性腹泻。夏天各种时鲜果蔬大量上市，人们生食的机会大大增加，无论怎样清洗，生吃果蔬比吃熟食会将更多病原体 带入体内，也会受到腹泻的威胁。

　　考生家长要注意保持食物新鲜，生吃蔬菜、水果时一定要洗净，避免因不洁食品引起急性肠胃炎等。此外，考 生尽量不要吃剩菜剩饭及无证摊点的食品，避免“病从口入”。每天还要保证水分摄入量，确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧气才能得到及时供应。考试期 间应以喝白开水为主，喝饮料的话，切记不可过量，还要注意饮料的温度，以免给肠胃带来负担。

　　因此，家长一定要注意学生的膳食营养，遵循 “早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量”的原则。日常的生活规律最好不要改变，应当保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考 前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。