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英国更新大肠杆菌交叉污染的控制措施
作者：佚名    文章来源：食品伙伴网    点击数：535    更新时间：2012/7/10
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　　据英国食品安全局（FSA）消息，7月3日英国食品安全局发布第3版大肠杆菌交叉污染控制措施的指南文件。
　　与旧版相比，新版指南文件在以下5个方面做了补充：
　　.在纠偏通告强制执行方面做出更新
　　.采用同一水槽处理生鲜与即食食品的建议
　　.工作台被认为是非食品接触材料的声明
　　.用于生鲜的"复合仪器"转而用于即食食品是否可行
　　.关于探针清洗的建议
　　原文链接：http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/july/ecoli-cross-contamination
文章录入：user5    责任编辑：hguang8379 
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