2012年第二季度,福建省质量技术监督局组织对福建省获证食品企业生产的甘草橄榄、话梅、桂花榄、酸枣糕等蜜饯类产品进行了抽查。共抽查蜜饯产品198批次,合格180批次,不合格18批次,抽样批次合格率为90.9%。
本次抽查依据GB14844《蜜饯卫生标准》等有关标准,对蜜饯产品中的甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐、二氧化硫、铅等项目进行了检验。经检验,有18批次蜜饯存在滥用食品添加剂问题。其中,11批次蜜饯超量使用防腐剂(苯甲酸、山梨酸),占不合格产品数的61.1%;有6批次蜜饯超量使用甜味剂(甜蜜素、安赛蜜),占不合格产品数的33.3%;有3批次蜜饯二氧化硫残留超标。
针对抽查中发现的质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格产品生产企业依法进行处理,限期整改。并将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。
2012年第二季度蜜饯产品质量抽查不合格企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
不合格项目 |
标准规定值(产品明示值) |
实测值 |
1 |
福建省诏安四海食品有限公司 |
蜂蜜乌梅(蜜饯凉果类) |
麦士(R) |
散装称重 |
2012-4-11 |
安赛蜜 |
不得使用,g/kg |
0.2 |
2 |
福建漳浦金谷食品有限公司 |
橄榄干 |
/ |
称重 话化类 |
2012-5-6 |
苯甲酸、安赛蜜 |
≤0.5g/kg;不得使用 |
1.4;1.7 |
3 |
福建省永泰县福来登食品有限公司(标称) |
永泰李干 |
福来登 |
90克/包 凉果类 |
2012-4-18 |
苯甲酸 |
≤0.5g/kg |
0.9 |
4 |
福州百联第二食品厂(标称) |
山楂片 |
百联 |
260克/包 |
2012-4-21 |
苯甲酸 |
≤0.5g/kg |
0.6 |
5 |
晋江市罗山雅盛食品包装厂 |
九制话梅 |
雅盛(R) |
2.5千克/袋 话化类 |
2012-5-29 |
苯甲酸 |
≤0.5g/kg |
1.1 |
6 |
晋江市罗山梧安泉利堂食品厂(标称) |
一品脆梅 |
泉利堂 |
250克/盒 话化类 |
2012-5-5 |
.苯甲酸、山梨酸各自使用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1 |
1.3 |
7 |
晋江市海珠园食品工业有限公司(标称) |
玫瑰杨梅 |
海珠园 |
250克/盒 蜜饯类,加糖 |
2012-4-5 |
甜蜜素 |
≤1.0g/kg |
3.9 |
8 |
泉州中侨(集团)股份有限公司源和堂公司(标称) |
良友榄 |
源和堂(R) |
500克/盒 |
2012-2-1 |
二氧化硫,苯甲酸 |
≤0.35g/kg,≤0.5g/kg |
0.85,0.7 |
9 |
漳州珍果园食品有限公司 |
圣女果 |
阳记TM |
68克/盒,果脯 |
2012-4-12 |
二氧化硫残留量 |
≤0.35g/kg |
0.63 |
10 |
漳州市芗城区文荣果脯加工厂 |
杨梅 |
文荣(R) |
100克/包,果脯类 |
2012-3-1 |
安赛蜜 |
不得使用,g/kg |
0.08 |
11 |
梁山阁食品(福建)有限公司 |
洛神花蜜饯(糖渍类) |
梁山阁(R) |
180克/包 |
2012-4-27 |
甜蜜素 |
≤1.0,g/kg |
1.8 |
12 |
三明市农翔食品有限公司(标称) |
脆梅(凉果类) |
百味村 |
称重 凉果类 |
2012-4-9 |
苯甲酸,g/kg |
≤0.5 |
0.8 |
13 |
中国福建省晋江市罗山盛益包装食品厂(标称) |
一品梅 |
鹊巢 |
500克/盒 话化类 |
2012-1-15 |
苯甲酸、山梨酸使用量占各自最大使用量比例之和 |
≤1.0 |
1.5 |
14 |
厦门新广元生物科技有限公司 |
纤体梅 |
广元堂(R) |
130克/包 凉果类 |
2012-4-9 |
安赛蜜 |
不得使用,g/kg |
0.03 |
15 |
福州亲之恋食品有限公司 |
旺梅 |
好一家 |
称重 凉果 |
2012-3-20 |
苯甲酸,苯甲酸与山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 g/kg,≤1.0 |
2.7,5.4 |
16 |
福建省永泰县福来登食品有限公司 |
开胃梅条 |
福来登 |
170克/罐 凉果 |
2012-3-10 |
二氧化硫残留量 |
≤0.35 g/kg |
0.57 |
17 |
福建省永泰县三丰农产品精制厂 |
雪花梅 |
/ |
500克/袋 凉果 |
2012-2-18 |
苯甲酸,苯甲酸与山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 g/kg,≤1.0 |
1.1,2.4 |
18 |
泉州洛江绿宝绿色食品有限公司 |
茶香芒果 |
|
10千克/件 糖霜类 |
2012-2-28 |
苯甲酸,苯甲酸与山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 g/kg,≤1.0 |
0.7,1.6 |
|