昨日，全省食品安全工作会议在株洲市召开。记者获悉，为了防止劣质食用油和地沟油流入餐饮消费环节，株洲市拟借鉴北京、昆明等地经验，禁止散装食用油销售。

　　城区每月消费1500吨食用油

　　有三成以散装形式售出

　　散装油在分装的过程中，容易被掺杂，掺杂后也很难检测出来。昨日，食安办副主任彭爱云告诉记者："对散装食用油，特别是地沟油，全国到现在还没有一个很好的检测方法。"

　　彭爱云说，近年来地沟油大案的出现，暴露了散装油的隐患，散装油质量没有保证，再加上没有很好的追溯系统，很难发现问题和追究责任。

　　目前，按株洲城区近100万人口人均每月3斤油计算，每月约消费食用油1500吨，其中30%（约450吨）是以散装的形式销往食堂、餐馆和居民家中。株洲市散装食用油加工企业有两家，批发商主要集中在江南商城粮油批发市场和中南蔬菜批发市场。

　　彭爱云说，上个月进行过一次摸底，发现市场上的散装油存在不少问题，油桶上既无厂名、厂址，又无出厂日期、商标。以后，市食安办将从原料选取、生产加工、市场销售、餐馆回收等各个环节严格规范食用油市场。

　　大多数市民赞成"禁令"

　　商家称成本会上涨

　　记者随机采访了15位市民，仅有2位市民表示，会偶尔购买散装食用油，其他市民均表示从不购买此类油，绝大多数市民赞成禁售散装油。

　　家住荷塘区的市民林志伟说，他从来不买散装油，因为没有生产日期等信息，不知道有没有过期，出了问题也不知道该找谁。

　　不少市民对散装食用油的质量表示怀疑，认为食用后对身体健康不利。当然，也有购买者认为散装油的质量可以得到保证，价格实惠。

　　天元区一家餐馆的老板认为，如果禁售散装油，经营成本会增加。

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　　发生重大食安事故，评优创建"一票否决"

　　记者从全省食品安全工作会议上了解到，食品安全情况将纳入政府年终考核，发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市等评优创建活动中将被"一票否决".

　　昨日，与会人员参观了天元超市食品监测站、小湖塘社区食品安全监控点、株冶食堂等地。我市五县四区政府均设立了食安办，全市134个乡镇（街道）都设立了食品安全监管站，1864个村（社区）都明确了食品安全信息员，这种"上下对口、纵横结合"的工作体系，成为"株洲模式"，得到了全省各市州的认可。