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记者暗访淄博水果市场 揭红毛丹涂防腐剂“装嫩”内幕
作者:佚名    文章来源:食品科技网    点击数:377    更新时间:2012/9/28
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  红毛丹属于热带水果,很多市民喜欢吃。不过,前不久,记者接到爆料称,在淄博张店有人对这种远道而来的水果,做起了手脚。

  这就是红毛丹,口感甘甜因为果皮发红而得名,记者调查发现,红毛丹一般十几块钱一斤,因为不容易保存,温度过高就会变质腐烂,所以,一般小摊贩不卖。

  有商户介绍,外面卖得很少,红毛丹不好存放,容易坏。还有商户介绍,自己卖毛丹,卖了两回,两回都赔钱。

  据一家商户透露,商家不会做赔本的买卖,为了能延长红毛丹的保存时间,有些人就动起了歪脑筋。

  商户揭秘,如果看见吃红毛丹,吃得手上红红的,那就证明都是染的毛丹,有些发黑的,用药一染,就成了红的了。

  为了调查清楚,随后,记者根据热心观众提供的线索,几经周折,终于在淄博张店一所中学附近的一个胡同里,找到了一个红毛丹的批发仓库。

  记者借口自己要开个水果店,进入了仓库里面。在仓库的包装车间里,几名工人正在忙着用保鲜膜包装,旁边的红毛丹颜色鲜红,非常诱人,成袋成袋的堆在地上,而包装好了之后都被装到旁边的泡沫箱里。

  有工作人员介绍,红毛丹保质保量,如果要的话,六块五,这是最低价。

  工作人员介绍说,这些红毛丹都是越南进口的,质量肯定没有问题,不过就在这个时候,记者突然发现旁边一间仓库里,池子里的液体颜色通红,里面浸泡着很多的红毛丹。

  工作人员介绍,刚拿回来的毛丹,有的红,有的不红,一天还行,两天就便黑了,经过加工的话,半个月也没有事。

  看来,这个就是知情人所说的药水了。工作人员介绍,就是在水里加工,放上防腐剂,保鲜剂,红毛丹就不会坏了。

  原来,所谓的加工,就是给红毛丹上色和防腐,随后,一名工作人员发现情况不对,就催促着记者赶紧离开了。


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