| 作者：佚名 文章来源：食品伙伴网 点击数：597 更新时间：2012/11/8 |
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10月1日，欧盟委员会通过两部新的关于食品调味剂的法规--（EU）No 872/2012和（EU）No 873/2012。此次通过的两部法律将在欧洲统一大市场内对食品添加剂明确分类，强化食品添加剂安全并提高透明度。
（EU）No 872/2012包含一个新的可以在食品中使用的调味剂肯定清单，2012年10月22日生效，自2013 年4 月22日开始实施。肯定清单列出欧盟范围内所有可以使用的食品添加剂，仅仅列入肯定清单中的添加剂才可以在食品工业中使用，所有没有列入肯定清单的食品调味剂都将在18 个月的过渡期后完全禁止。新的肯定清单包含2100种合法使用的添加剂，还有400种在欧盟食品安全监管局审查完毕之前将继续在市场流通。（EU）No 873/2012则对其他调味剂，例如用非食品原料制成的调味剂，提供了过渡性措施，以随后进行评估和授权，该法规自2012年10月22日生效适用。
为有效应对，检验检疫部门提醒有关企业：一是及时关注国内外食品添加剂相关法规和标准的变化。在生产前，应与采购方、检验检疫部门等多方沟通，明确各出口国对食品中添加剂的种类、含量和允许使用情形的有关要求，同时密切关注各国对标签标识的相关要求，按规定如实标注各添加剂成分，最大限度地避免产品遭遇退货风险；二是健全食品添加剂管理制度，全面评定原辅料和食品添加剂供方的合格资质，设立食品添加剂采购和使用关键控制点，把好进厂验收、使用核销和产品检测三道关；三是进一步提升质量意识和管理水平，完善产品追溯体系，提高自检自控能力，从根本上规范食品添加剂的生产使用。 |
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| 文章录入：user5 责任编辑：hguang8379 |
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