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美国洛杉矶市议会近日通过一项没有法律约束力的议案,即“无肉星期一”计划。洛杉矶议会声称为了市民健康及保护环境,鼓励市民每逢周一食素。
洛杉机女议员佩里称:“少吃肉类可以预防甚至扭转我们国家一些最常见的疾病。我们常常忽略了简单的健康道理,即我们所吃的食物直接影响健康。”
佩里指出,包含大量肉类的饮食可引致患上心脏病、以及肾脏、前列腺、乳腺和结肠癌。因此,议会鼓励大家多吃素食。