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超市泡椒凤爪解冻就卖? 网友质疑食品是否安全
作者:佚名    文章来源:食品科技网    点击数:335    更新时间:2012/12/27
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  24日晚9时40分,网友“是阮阮么”在即将打烊的永辉超市公园道店泡椒凤爪柜台前,惊讶地看到一个长方形的泡椒凤爪冰坨放在盛着汤水的海碗里解冻,当时超市内的顾客寥寥无几,此柜台的工作人员也不在。

      “原来我们平时去超市买的泡爪(泡椒凤爪)是先做好结成冰,晚上再丢在那里(泡在汤水里)第二天就变成泡爪卖给我们的。这样的泡爪你们敢吃么?”网友“是阮阮么”惊讶之余,在24日晚9时55分发微博提醒和她一样爱吃泡椒凤爪、又以为泡椒凤爪是现吃现制的朋友们。此微博的评论中,大都数网友表示才知情,很担心这样直接食用是否安全。有的网友则称早就知情。网友“我想说de是”和“郑咔咔-”称,泡椒凤爪都是做好之后速冻,解冻后直接食用的,菜市场出售的也是这样。

      昨日中午,记者来到永辉超市杨桥店,在泡椒凤爪柜台前,工作人员告诉记者进货时泡椒凤爪和汤水是分开的,他们将袋装泡椒凤爪放保鲜柜,并没有冷冻。下午5时许,记者又来到永辉超市公园道店,据超市工作人员介绍,袋装泡椒凤爪出厂后在零下4摄氏度的情况下保质期为60天,汤水由厂家及时送来超市,无需冷冻,袋装泡椒凤爪却要冷冻,提前一晚解冻供次日白天出售。

      随后,记者拨打了12315,工作人员记录了情况,称随后将交由工商部门核实情况,若情况属实,工商部门将视情况,联合卫生部门,对食品安全进行检测,本报将继续追踪处理结果。

 

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