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山东省质监局调研组来邹平县对食品生产企业进行食品安全调研 |
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1月25日,山东省质监局调研组来邹平县对食品安全工作进行督查调研。 调研组到山东三星集团有限公司、山东天地缘酒业有限公司进行调研,重点内容是对春节节前食品安全的专项督导和对食品生产企业的全面调研。 调研组深入企业,首先观看了企业的介绍片,并通过与企业负责人、企业重点生产环节负责人的谈话交流,对企业的生产规模、产品质量、生产流程、关键生产环节的控制、原材料的选择、防控预案制度、产品质量追溯制度等进行系统、全面的了解;然后深入企业生产车间、灌装线、化验室、监控台、存储车间等进行了现场的勘察和调研,就如何更好的把控产品质量安全等一系列问题与企业负责人进行了深入的交流。 通过此次督导和调研,调研组对食品生产企业的生产理念、生产设备、专利发明等表示肯定,同时指出,食品企业是良心企业,企业应与质量监管部门共同努力,本着“做食品就是做良心”的理念,切实做好安全食品的生产者、消费者、监督者和维护者。自觉加强企业自律,建设企业诚信体系,完善质量管理制度,用良心考量质量,以信誉奉献社会;重视产品质量追溯制度和防控预案的建立健全,自觉实施食品召回制度,对不合格食品,坚决予以召回并做无害化处理;牢固树立“保障食品安全,企业承担首责”的法律观念和责任意识,全面落实食品质量安全主体责任,切实履行第一责任人的法律义务,用道德良心和崇高的社会责任感筑牢食品安全防线,为百姓筑起健康安全的坚固长城。
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