近日,湖南省食品药品监督管理局和省商务厅联合授予岳阳市南湖中华湖鲜美食街、湘潭市雨湖区大湖路等11条街道为“湖南省餐饮安全示范街”称号,标志着湖南省餐饮服务食品安全示范工程建设取得了阶段性成果。
2011年以来,根据国家食品药品监督管理局和商务部《关于印发餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见的通知》精神,湖南省局在全省范围内启动了餐饮服务食品安全示范工程建设。全省各级餐饮安全监管部门和商务部门在当地政府的统一领导下,积极协调各有关部门,扎实开展示范工程建设,并通过报刊、广播、电视和互联网等媒体,广泛宣传餐饮服务食品安全示范工程建设的目的和意义,为创建工作营造浓厚的舆论氛围。各级地方政府高度重视餐饮服务食品安全示范工程建设,从工作推动、资金保障等方面给予了大力支持,相关餐饮服务单位积极参与示范创建活动,按照创建标准全面强化内部管理,完善食品安全保障措施,严格落实食品安全责任。目前,湖南省已涌现出一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的县区和餐饮服务单位,餐饮服务食品安全保障水平大幅提升。
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