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近日,全国学校陆续开学。为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,国家食品药品监督管理局下发《国家食品药品监督管理局办公室关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》,部署开展春季学校食堂检查工作。
通知要求,地方各级食品药品监管部门要根据近年来有关文件精神及2013年全国餐饮服务食品安全监管工作电视电话会议的部署,督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任,认真开展自查,排查风险隐患,同时,要以中小学校食堂,特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展监督检查,严查违法违规行为,省级食品药品监管部门要对辖区内工作开展情况进行督查。
国家食品药品监督管理局也将适时开展学校食堂食品安全督查,确保此项工作落实到位。