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农业现代化是指农业实现了生产标准化、经营产业化、管理科学化，具体的标志是农产品的产量、质量、安全和经济效益均达到国际先进水平。因而，农业标准化的实施，所起到的“指导生产完、引导消费和规范市场”的作用，必将促进农业产品质量的提高和人民生活水平的改善，从而推进农业向产业化和现代化的方向发展。我国农业标准化工作起步晚，尚处于“初级阶段”，距离农业产业化和现代化的要求还有相当大的差距。我们需要加深对农业标准化的认识，加紧抓好农业标准化工作，从而推动农业产业化和现代化的进程。本文拟以此作些粗浅的探讨。
1农业标准化是实现农业产业化的基础
产业化是农业发展的必由之路，而农业标准化则是实现农业产业化的基础。
（1）农业标准化是农业产业链中各环节的连接纽带
随着农业产业化‘市场牵龙头、龙头连基地、基地带农户”经营走向的逐渐清晰，那种把分散、分割的经营业联合起来，形成整体的经济利益共同体，共同把产品推向市场，按市场的需求组成的农业产业化经营一条线，就是产业链。在产业链中，各专业分工越细，相互依赖程度越大，其协作就越密切。每一环节与其他环节连接的纽带就是有关的技术标
准和法规。
（2）农业标准化是“三高”农业的基础
高产、优质、高效农业的前提是选择高产、优质的产品品种，进行符合高产优质农业要求的产中规范化管理（包括施肥、合理使用农药、对土壤的有效管理等），最后取得高效益。高产优质的基础工作是制定相关的农业标准，并按标准组织生产。通过建立和完善以产品为龙头，以等级制度为重点，以采用国际标准和国外先进标准为目标的标准体系，按照标准把握生产管理、产品加工、质量分析检验、包装储运等各个环节，从而使我国农业更快地实现高产、优质、高效。
（3）农业标准化是提高农民收入和发展农村经济的保证
将农业科技成果制定成标准，并贯彻实施，才能提高农产品的产量和质量，增加农产品的附加值，从而提高农民的收入。位于广东省东部的揭东县，是“中国竹笋之乡”，但传统竹笋种植技术落后，管理粗放，竹笋的质量不高，农民的收入因此低得可怜。2001年，该县开始推行《竹笋综合标准》，并建立国家级标准化示范区。3年来，竹笋的质量和产量迅速提高，2002年产值3亿元，出口15万吨，创汇3500万美元，成为全国有名的竹笋生产出口基地。事实表明，制定和实施农业标准，对提高农民收入、发展农村特色经济作用显著。
（4）农业标准化是加强农业执法监督、实施品牌战略的关键
农产品有了生产、加工、产品标准，就有了检测依据，也就有了防治假冒的武器。如揭东县的“古山二号”龙眼，深受消费者和批发商的青睐，该品种1995年曾荣获中国农业博览会金奖。随着市场销售量的逐年攀升，外地一些果农，常以其他龙眼冒充“古山二号”龙眼。为了保护品牌，当地结合龙眼生产实际，从外观和口感、果实横径、成熟度、可食率、糖分含量、农药残留量等六个方面进行了规范。通过制定标准和按标准组织生产，有效地防止了假冒产品冲击市场，切实保护了果农利益，使“古山二号”龙眼真正成为名品、精品、特品，畅销省内外和香港等地区。实施品牌战略应当一切围绕市场的走势和需求来发展，不但要强化新技术的开发引进和推广应用，更要在生产、收购、加工环节上完善标准体系，将产品质量通过标准化手段融人品牌价值。实施技术标准体系完善的品牌战略，才是保持农业旺盛生命力的有效途径。
2 农业标准化是实现农业现代化的必要条件
农业标准化是农业和农村经济发展特别是建设农业现代化不可缺少的一项工作。农业要提高现代化水平，标准化是基础，也是一个很重要的手段。传统农业与现代化农业很重要的区别就在于农业产品生产过程中，有没有标准体系要求，有没有标准指导生产的整个过程。一定程度上可以说，农业标准化的程度有多高，农业现代化水平就有多高。农业标准化推广处于“初级阶段”与我国现代化农业发展的要求极不协调，推广农业标准化工作已显得越来越迫切。
首先，农产品市场的形成和发展对农业标准化产生了强烈的需求。目前，农产品的流通已基本由市场来决定。因此，政府通过在农产品市场流通中实行优质优价的政策来引导农民调整种植结构就显得极为迫切。而“只有建立起严格的、科学合理的质量标准，才能真正实现农产品的优质优价”。
其次，实现农业产业化经营和建设现代化农业必须有农业标准化的支撑。农业产业化经营的基本特点是贸工农一体化，农业龙头企业根据市场需要搞加工，或根据加工需要搞种养，没有统一的标准来规范是不可想象的。
再次，我国外向型农业的发展，也迫切需要加快农业标准化工作。以广东省为例，广东省是农产品出口大省，大米、生猪、蛋品、水果和蔬菜等在资源和成本上具有一定的竞争力。随着我国加入世贸组织，农产品市场会逐步开放，外国农产品将进入我国市场，市场竞争必将加剧。要提高我国农产品的竞争力，农业企业一方面迫切需要提高产品质量；另一方面，必须采用国际标准，生产出符合质量、安全、卫生、包装、标识和动植物检疫等标准要求的农产品。只有这样，才能“与狼共舞”，不致被“狼”吃掉。
目前，西方发达国家的农业标准化程度已经很高，几乎在生产的每一个环节中都实现了标准化，从种子、栽培、植保管理到农产品的加工、销售以及生产资料的供应和技术服务等，都有一套明确的标准。我国的农产品要在市场竞争中保持优势，最主要的出路就是实施标准化，进而实现农业现代化。
3 加强农业标准化，进一步推进农业产业化和现代化
（1）根据农业产业化和现代化的要成，建立健全相适应的农业标准体系，并贯彻实施，形成农业标准化推广体系
农业标准化只有得到推广和实施，才能变为现实的效益和成果，健全农业标准化推广体系是标准化工作的重要环节。农业标准化推广体系主要包括以下几方面内容：
一是多渠道、多形式地大力宣传标准化在农业中的作用，增强农民的标准化意识；
二是将标准融于农业科技中，使农民在掌握有关技术的同时，掌握农业标准化知识和方法；
三是加强贯标的监督检查，确保标准得以正确地贯彻执行，大力改善监测手段，实现监测手段的现代化；
四是通过宣贯标准、实际操作指导、制作“明白卡”和培育示范户（村、乡）等，以点带面推广各类农业标准；
五是为农民和企业提供农业标准化信息咨询服务。值得一提的是，农业标准化是一个综合的系统工程，不是某一级政府或某一个部门所能单独完成的。因此，有必要成立一个跨部门的常设领导机构来领导农业标准化工作，对资源的配置、农产品监测体系和农业标准化信息体系进行综合管理。可以由质监部门牵头，农业、林业、渔业等部门具体组织实施，财政、税务等有关部门给予积极支持。
（2）开展农业标准化教育培训工作
在农业教育、职业教育和成人教育中，应开设农业标准必修课和举办农业标准化知识讲座，来增强受培训者的农业标准化意识。并充分考虑农民对农业标准的接受和理解程度，制作农业标准“明白卡”或请农业技术人员按农业标准进行示范操作，做到通俗易懂。此外，还可利用大学生的暑期社会实践活动，向广大农民普及农业标准化的基本知识。
（3）建立现代农业监测及管理体系
建立网络健全、反应快捷、测定精确的现代农业监测及管理体系，扩大农业监测机构对农资、土壤、环境和农产品的监测范围，提高监测能力，加强农产品质量跟踪和打假力度，以保护名优农产品，用完善的检测手段来确保农产品质量和国际信誉。 （4）大力培植发展农产品名牌
针对普遍存在的农产品品牌小而全，并缺乏深加工，以及质量意识、品牌意识不强的现状，要加大农业标准化示范区建设的力度，进一步建立健全农产品生产、加工标准体系，建立放心农产品生产销售基地，积极扶持、培养绿色农业、生态农业、安全农业健康发展。对农产品要内强素质，外树形象，以农产品大品牌争大市场，在激烈的市场竞争中塑造良好的农产品“国货”形象，以此来推动我国农产品质量的全面提高。
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