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日前,浙江省食品药品监督管理局联合省教育厅下发通报,公布首批省级餐饮服务食品安全示范学校食堂。
根据国家食品药品监督管理局关于开展餐饮服务食品安全示范创建工作的要求和《浙江省餐饮服务食品安全“321示范工程”建设实施方案》部署,在各地推荐的基础上,经市级餐饮服务食品安全监管部门和教育局初审通过,省食品药品监督管理局和省教育厅组织专家随机抽取部分创建省级餐饮服务食品安全示范学校食堂的单位进行现场评价验收,并向社会公示。杭州第七中学食堂等134家学校食堂被评为浙江省首批省级餐饮服务食品安全示范学校食堂。
通报要求各地要以此为契机,不断加强对示范的指导,及时总结经验,加大宣传力度,充分发挥示范引领带动作用。各示范学校食堂要再接再厉,认真落实主体责任,健全工作机构,完善管理制度,夯实安全基础,严格按照标准要求,进一步提升建设档次,不断满足广大师生日益提高的餐饮安全需求。