摘要：每逢节假日，瓜子都是朋友相聚时必不可少的一款小食。这其中，洽洽牌瓜子更是人们信任的品牌。但是相比起前几年的洽洽，这两年的洽洽瓜子似乎时不时会出现质量问题。

　　国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）在最近，春节刚过。洽洽瓜子被爆出臭籽率高、发霉、蛀虫等让不少消费者担忧。有网友爆料，每次吃洽洽瓜子都会吃到苦瓜子，空壳子、破损霉变、虫眼的等，从超市购买了260克袋装洽洽瓜子，居然有38颗无法食用。同时，还有监测网站用数据表示，洽洽瓜子“臭籽”率接近20%。虽然随后，洽洽官方立马对此事作出了回应，标准，洽洽瓜子都是严格按照标准操作，都是在标准范围内进行的。但是并没有消减消费者的疑虑。

　　小编了解到，熟制葵花籽暂无专项国家标准，可参照的仅有卫生部2003年发布并归口的国家强制性标准《烘炒食品卫生标准》，国家质检总局2008年发布、商务部归口的国家推荐性标准《坚果炒货食品通则》等少数几个国家标准。而目前，大部分的烘炒企业用的标准是《熟制葵花籽和仁》和《坚果炒货食品通则》。通过国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）小编查找发现到：《烘炒食品卫生标准》在感官上仅要求“不得有酸败等异味，无异物、无霉变、无虫蛀”。这仅仅是宏观上的表述。如下图所示：

　　而在行业标准《熟制葵花籽和仁》中，对此就有了详细的感官要求，如下图所示：

   

　　由此可见，国标《烘炒食品卫生标准》，某些方面已不适合现实需要。 ”而国家应该对炒货标准进行完善。

　　虽然，洽洽瓜子在出了质量问题的时候，对此回应都是有理有据。但是洽洽在9个月内3次深陷质量门已经不单单是标准上的问题。小编认为，除了标准上的有些缺失和漏洞，还要重要的是质量监管的失明，如果行业内部不设法自行规范，监管部门不对其严加整顿，让“向日葵”行业潜规则见见阳光，像这样的食品安全事件将继续发生，并且层出不穷。