继欧洲“马肉风波”后，美国进口猪肉被曝药残超标。鉴于从美国进口猪肉中多次检出我国禁用兽药莱克多巴胺残留，质检总局发布警示通告，要求自2013年3月1日起，进口美国肉类的进口商或其代理人在入境口岸报检进口美国猪肉时，应当提供经有资质的检测机构出具的无莱克多巴胺残留的检测报告。
　　即使按照某些农场在生猪出栏前一个星期停喂的做法以给生猪腾出代谢药物的时间，但如果摄入过多的瘦肉精，仍会造成生猪肝脏的衰竭，或者出现代谢不完全，造成莱克多巴胺残留的可能。