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近日，宁波余姚检验检疫局在检验监管中发现一新企业报检的一批黄油切割器所用主体材质聚丙烯经测试符合标准要求，而小配件不锈钢刀片镍、铬迁移量均超过了我国GB9684-2011标准规定之限量值。经调查发现，该企业所用不锈钢配件重金属迁移量超标原因为：产品主体材料为塑料聚丙烯，企业在进料把关中仅关注了聚丙烯原料的质量安全，不锈钢刀片为外购，企业采购时忽略了其安全卫生指标。
为此，检验检疫部门提醒广大出口企业在采购食品接触不锈钢小配件时：
一是要高度重视食品接触不锈钢小配件的质量安全。不锈钢小配件因与食品接触，必须要符合输入国标准或我国强制性标准要求，其为产品整体质量安全的有机组成部分，忽略其质量安全必将导致整件产品的不合格。
二是加强食品接触不锈钢小配件供方质量监控。不锈钢小配件，因在产品中占据不大的地位或需要特殊工艺，生产企业自己不能生产，往往需要外购。为此必须加强不锈钢原料供方的控制，如要求配件生产厂使用指定原料供应商的固定型号不锈钢原料，必要时可以自行采购不锈钢原料委托配件生产厂代为加工，并做好现场验证，确保所购材料切实被使用。
三是加强对食品接触不锈钢小配件的进厂验证。对直接采购配件，要求供应商提供该批次不锈钢原料成分检测报告，原料结构型号的纸质保函等证明性材料，务必做好供方提供资料的真伪辨别；对委托加工配件，则需供应商提供相关的生产记录，做好原料与不锈钢小配件的数重量符合性核查。
四是建立食品接触不锈钢小配件原料安全卫生项目主动检测机制。生产企业在将不锈钢小配件投入批量加工前，有必要对其按照输入国标准或我国强制性标准进行相应安全项目的差异性检测，在确认原材料安全情况下方可组织批量生产。 |
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| 文章录入：user5 责任编辑：hguang8379 |
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