2013年4月9日，广东省广州市食品药品监管系统共出动执法人员569人次，监督检查餐饮服务单位共597间次，积极做好餐饮环节H7N9禽流感防控工作。 　　一是根据《广州市食品药品监督管理局关于印发防控H7N9禽流感疫情工作方案的通知》，督促各区、县级市食品药品监督管理局成立专项工作小组，开展应急工作,提高防控敏感性。 　　二是利用信息平台，加强宣传预警。发送预警短信，通知餐饮企业严禁在餐饮服务单位内宰杀活禽，督促落实索证索票制度。 　　三是市区联动，全面防控。市局成立6个督导小组，全面覆盖全市12个区（县级市）开展督导检查。督促餐饮服务单位以禽畜类动物及制品登记为重点落实原料溯源登记；畜禽肉品必须烧熟煮透、生熟食品分开、严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活禽，彻底做好洗消工作等。同时，要求餐饮服务单位严格落实晨检制度，若发现有H7N9禽流感类似症状人员，及时上报。检查发现餐饮服务单位整体情况良好，但有个别餐饮服务单位存在索证索票不全的情况，执法人员已告知做好禽畜类动物及制品溯源的重要性，并对存在问题的餐饮服务单位下达了监督意见书，责令其限期整改。