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夏天人心火最旺,容易上火。苦瓜等苦味食物味苦性寒,炎热的季节人们适宜多吃,不仅可以清热降火,还有益气生津、解除疲劳的作用。夏季吃“苦”虽然对身体有好处,却并不适合所有人群。苦味食物均属寒凉,具有清热泻火、燥湿通便等作用,归于清泻类食物,体质较虚弱者不宜食用。如果每顿饭都食入苦瓜等苦味食物,不仅会因为寒凉摄入过剩伤害脾胃,还可能对胃肠道造成刺激而感觉不适,引发恶心、呕吐或腹泻等症状。
夏季吃“苦”一定要根据自身体质,适体适量食用。同时,夏季饮食一定要多元化,不要一味为降火就天天吃苦瓜,保证每天摄入营养成分的多样化才能增强身体的免疫力。
以下人群不适宜多食用苦味食物:脾胃虚寒者不宜多食,大多体虚、气不足的人容易脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则可能出现腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状;学龄前儿童为纯阳之体,胃常有余,脾常不足,不宜过食;孕妇应慎食苦味食物,例如苦瓜内含有奎宁,食用过量会刺激子宫收缩,可能造成流产。