昨日，江西公安机关举行“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成果展，通过实物陈列、照片展览、视频播放、现场销毁等方式，对专项行动中侦办的典型案例和查缴的假劣食品进行集中展示，并邀请办案民警和有关专家开展现场咨询和法制宣传教育，向市民宣传普及食品安全常识和识假辨假方法。

　　记者了解到，1月25日公安部部署开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动以来，我省侦破各类制售有毒有害食品案件89起，其中破获“地沟油”案件10起；侦破“瘦肉精”案件4起；侦破“问题肉”案件21起；侦破酒类案件7起；其他食品类案件47起。

　　南昌破获假冒金龙鱼油案

　　案例

　　南昌破获假冒金龙鱼油案

　　记者了解到，在专项行动中，南昌公安机关1月23日捣毁了史某等人生产、销售伪劣产品的窝点，查获生产假冒金龙鱼、道道全等品牌食用油的工厂及仓库3个，缴获制假油生产线2套、假冒金龙鱼、道道全食用油2100多箱、劣质原油10吨。

　　据悉，2012年8月份，“金龙鱼”厂家前往南昌市公安局便衣侦查支队报案，称南昌市郊有多家超市销售假冒多个系列“金龙鱼”品牌食用油。经过一个多月的排查，民警发现青云谱区青云谱镇城南村村民史某有生产销售假冒“金龙鱼”食用油的嫌疑。2012年12月5日，警方成立专案组，全力侦办此案。

　　专案组经过一个多月的细致摸排，初步查明史某从农产品批发市场买来大量散装油，从浙江等地购买大量空瓶子和盖子，找印刷厂印刷“金龙鱼”包装箱及包装袋，并花4.5万余元购买了激光防伪打码机，组织人员在晚上进行灌装和粘贴商标，次日送货到各大超市。

　　1月23日，便衣侦查支队出动50余名民警展开收网行动，对该制假窝点进行突击检查，当场抓获嫌疑人5名，缴获假冒“金龙鱼”和“道道全”食用油2078箱，散装油5.85吨，包装袋及纸箱2万余个，已贴有各品牌食用油商标的空瓶5000余个，瓶盖1万余个，防伪标签1万余个，激光打印机1台，10吨以上储油罐2个，涉案价值50余万元。

　　假张裕葡萄酒窝点藏身塘山镇

　　此外，今年3月，南昌警方接到线索反映，辖区市民韦某涉嫌制售假酒犯罪，涉案金额较大。警方在抓获行动中捣毁窝点4个，缴获1000多箱伪造的张裕解百纳等国内知名品牌葡萄酒，涉案价值约400万元。

　　南昌警方于3月29日对韦某假冒注册商标案件依法立案侦查，并通过对搜查所获得的韦某的账本、进账单进行审查分析发现，其部分假酒来源于居住在南昌的李某。此后，民警通过侦查获知，李某的假酒生产窝点在南昌市青山湖区塘山镇。3月31日，南昌市侦查支队对塘山镇罗万村下万村的生产窝点进行查处，当场抓获正在灌制假张裕干红葡萄酒的犯罪嫌疑人李某，并缴获假冒张裕解百纳干红葡萄酒、张裕百年干红葡萄酒等千余箱，以及未使用的张裕葡萄酒瓶盖、外包装封箱带、商标标识、外包装箱6万余个，压榨机一台(一条生产线)。

　　经查，自2008年起，李某租赁塘山镇的房屋仓库用于生产假酒，并销往南昌、江苏等地约2000余箱。

　　在活动现场，记者看到了一大袋缴获的问题腐竹，其中不少外面看上去与正常腐竹一样，但内侧已经生出了大量霉斑。据介绍，为了使腐竹产量高、卖相好，嫌疑人在生产时非法添加硼砂、乌洛托品等化工原料。正规的不掺加化学原料的腐竹，1000斤黄豆可以产出300到400斤腐竹。如果添加化学原料硼砂和乌洛托品等，1000斤黄豆就能生产660斤腐竹，而添加的化学原料成本不到10元钱，相当于用10元钱换取了3000多元钱的暴利。

　　随后，民警现场提供了几个鉴别问题腐竹的方法。“在色泽上，好的腐竹呈淡黄色，而劣质腐竹呈暗黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽，有较多折断的枝条或碎块，而且有霉斑、虫蛀。”此外，民警表示，好的腐竹为豆腐香味，而问题腐竹有霉味、酸臭味等不良气味。市民还可以用浸泡的方式进行鉴别，好腐竹用热水泡后很柔软会膨胀，而问题腐竹没有弹性，很僵硬。

　　问题腐竹含化学物霉斑密布

　　支招

　　问题腐竹含化学物霉斑密布

　　执法人员教市民辨别假烟

　　收缴的假烟三个月后爬出蛆虫

　　昨日，记者从省公安厅获悉，上饶、吉安、九江、景德镇等地公安机关相继破获了地沟油、假劣芝麻油、辣椒油、大蒜油等案件。在打击“瘦肉精”方面，我省与浙江公安机关密切配合，开展“3.14”专案收网行动，成功捣毁在兽药中添加瘦肉精的特大“黑工厂”，抓获嫌疑人7名，查扣涉案兽药129个品种、4000余箱。另外，抚州、赣州市公安机关联合行动，一举捣毁位于广昌县深山老林的假烟丝窝点，查扣烟丝、烟叶近50吨，抓获犯罪嫌疑人5人。

　　昨日，在活动现场，省烟草专卖局的工作人员告诉记者，在查处假烟丝窝点时，他们发现嫌疑人专门收购低劣发霉的烟叶，经过简易的切割后，将切成的烟丝与含有剧毒的硫磺和工业过氧化氢放入锅炉里进行搅拌熏制，熏制过的烟丝装袋后，贴上各种假品牌香烟盒后卖入市场。“很多人觉得就算是假烟，也就是烟叶差一些没关系，但实际上经过硫磺和工业过氧化氢熏制的含有剧毒的烟丝，一旦长期吸入，会对吸烟者咽喉、肺部、气管等造成极大损害。”该工作人员表示，他甚至看到假烟三个月后爬出了一条条蛆虫。

　　发现食品犯罪拨87286300举报

　　举报

　　记者了解到，目前，省公安厅治安总队“打击食品犯罪保卫餐桌安全”官方微博粉丝已突破34万多人次，群众向公安机关举报线索1000余条，从中查破案件20余起，各地奖励举报人160余人次、金额28万余元。

　　随着行动深入开展，全省公安机关将进一步加大对食品违法犯罪活动的打击力度，深入摸排遗留问题，持续深度打击制售“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等犯罪，继续分区域重点打击制售假劣乳制品、调味品、保健品、酒类、副食品等犯罪，严防漏网之鱼、严防死灰复燃、严防产生新的危害。同时，将继续积极配合有关部门不断健全机制，完善制度，强化监管，推动源头治理，坚决捍卫百姓切身利益。

　　同时，省公安厅欢迎广大群众继续踊跃举报，网友发现线索可在新浪微博上@江西治安、或拨打0791-87286300、110举报， 公安机关将及时予以查处。