开门七件事，粮食部门管了两件。如何把住粮油食品安全关，既严格执行国家质量标准，又保护粮油营养成分？宜昌市对粮油食品生产加工企业全部实行QS质量认证准入制度，凡达不到国家强制性认定标准的，一律不得从事粮油食品加工业务，从源头严堵小作坊式粮油加工，提升粮油食品加工质量技术准入门槛。目前，宜昌市66家规模以上粮油加工企业均取得了QS质量认证资格。

　　这一成绩的取得，首先来自大力扶持粮油加工企业进行技术改造，提升加工工艺水平。2010年至2012年，全市投入粮油加工技改资金 3000多万元，其中争取省级财政技改扶持资金近600万元。

　　其次，引导支持粮油加工企业建立原料生产基地，培植精品名牌产品。晶盛惠、任森等粮油加工企业，通过农村土地流转和农民专业合作社等形式，建立企业自身的原料生产基地，实行统一科学种植，使企业源头拥有高质量的加工原料。近年来，绿秀牌系列大米等8个产品被评为湖北名牌产品和湖北著名商标产品。全市已有国家级和省级放心粮油示范加工企业13家。去年湖北省第14届粮油精品展示交易会上，宜昌市有6个粮油产品获得金奖。