2007年12月3日，香港卫生署食物安全中心发布公告表示，经过抽查香港市面上的11个午餐肉样本，包括梅林牌、水仙花牌及古龙牌，发现一款上海梅林牌 B2午餐肉（低钠）含微量的硝基呋喃代谢物，有使食用者致癌的危险。

    该款午餐肉重 340克/罐，批次编号为B25，于2006年12月和2007年1月分两次进入香港地区；有效期至2009年12月26日。

    虽然该午餐肉被检出硝基呋喃代谢物含量属低水平，在一般食用情况下，不会对食用者的身体健康造成不良影响，但为审慎起见，香港总代理商已主动回收该产品，香港超市亦即时停售。