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美国大幅收紧苹果汁砷限量
作者:佚名    文章来源:食品伙伴网    点击数:624    更新时间:2013/8/16
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  我国是苹果汁生产出口大国,年出口量已破100万吨,果汁饮料加工业成为大力拓展特色农产品出口之路的一大亮点。
  美国市场上约有7成的苹果汁来自中国,部分产品可能受到砷以及其它重金属污染,自市场上爆出"苹果汁砷含量危险说"后,砷设限标准再成热议话题。为加强进口苹果汁监管,7月12日,美国宣布对苹果汁的无机砷含量设立限值标准,即每升不得超过10微克,此含量与美国环境保护局关于饮用水中总砷含量相同。
  砷分为无机砷和有机砷两种,无机砷俗称"砒霜".受工矿业排放的含砷废水、废弃物和含砷杀虫剂、除草剂等污染,很多食物中均存在着不同程度的无机砷,长期摄入将会导致损害皮肤,并引起发育缺陷和心血管等疾病。
  统计数据显示,今年1-7月,宁波地区经检验检疫出口食品2.94万批,出口额达7.44亿美元,同比分别增长26个百分点和15个百分点,其中果汁类产品约930吨,218万美元。
  专家指出,出口美国果汁企业除了应通过符合FDA《果蔬汁HACCP法规》的HACCP官方验证外,还需向美国FDA申请产品注册。目前,国内对果汁中无机砷含量限值规定尚处于空白阶段,国标中仅设立200微克/升的总砷限量,相当于超出美国标准20倍,存在巨大的"标准差".短时间内大幅收紧砷限量势必令多数果汁企业难以适应。
  检验检疫部门提醒出口广大农产品饮料加工企业快速调整出口策略,从车间安全卫生管理、生产加工工艺、理化指标及微生物检测等方面着手,建立重金属残留管理体系,加强源头控制,规范农用化学品的使用,以应对新的出口态势。

文章录入:user5    责任编辑:hguang8379 
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