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2013年8月份,南京市质量技术监督局共监督抽检南京市地产食品72批次,合格71批次,合格率为98.61%。
据介绍,本次抽检产品种类包括肉制品、酒类产品、速冻食品等3类食品。抽检不合格的食品为南京凯远食品有限公司生产的泡椒长爪(鸡爪),不合格项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)(g/kg):标准值:≤0.075,检验值: 0.786。长期食用山梨酸超标的食品,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害人体肾、肝脏的健康;
南京市质量技术监督局表示,已对该企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。
企业名称
所在地
产品名称
商标
规格型号
产品等级
生产日期(批号)
抽查结果
不合格项目
南京凯远食品有限公司
高淳区
泡椒长爪(鸡爪)
雅荷
35g/袋
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20130623
不合格
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计(g/kg):标准值:≤0.075,检验值: 0.786