一年一度的中秋节还有两天就到了，月饼是佳节必不可少的食品，那么广州的月饼质量是否都能让市民放心进食呢？今天，广州市质监局公布了2013年广州市生产领域食品质量监督抽查公告结果，涉及月饼及月饼馅料、乳制品等12大类产品，其中在月饼及与月饼馅料抽检中发现一款伍仁咸肉月饼大肠菌群超标31倍。

　　哪些月饼不能安心食？

　　在本次对月饼及月饼馅料的抽检中，共抽了85家企业生产的181批次产品。经检验不合格10批次，不合格发现率为5.5%，实物质量不合格4批次，实物质量不合格产品发现率为2.2%。由广州市番禺区尚品食品厂生产的伍仁咸肉月饼大肠菌群严重超标，按规定大肠菌群不能大于30MPN/100g，而实测值则达到930MPN/100g，超标31倍。同时，此款月饼的菌落总数也存在超标问题，按规定菌落总数不能大于1500cfu/g，而实测值为4000cfu/g。

　　专家介绍，食品中大肠菌群含量越多，间接表示有肠道致病菌污染的可能性，食用后，就有可能发生食物中毒、腹泻等急性胃肠炎症状，危害人体健康。

　　另外，富亿源、DA RONG HUA 、真精神等牌子月饼因未标生产日期、山梨酸等事项抽检不达标。

　　山水豆腐菌落总数超标 一款生粉被检出发霉

　　除了月饼之外，本次还抽查51批次豆制品样品，经检验不合格4批次，不合格产品发现率为7.8％。广州市福林食品有限公司生产的福荫山水豆腐菌落总数超标，按规定菌落总数不能超过750cfu/g，而实测值达到8900cfu/g，超标将近12倍；另外在对淀粉及淀粉制品21批次样品的抽检中，经检验不合格1批次，不合格产品发生率为4.8％。广州市白云区恒峰食品厂生产的生粉和食用玉米淀粉霉菌超标4倍，据介绍，霉菌超标也就是平时所说的食物发霉，如果人误食发霉的食品，可能短期内出现中毒症状，包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病，长期食用发霉的食品可能引起慢性病或肿瘤的发生。