福建省质量技术监督局22日通报2013年第三季度酒类产品抽查结果,有4家企业生产的4批次产品不符合标准的要求。
2013年三季度,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的黄酒、啤酒、葡萄酒等酒类产品进行了抽查,共抽查全省84企业生产的100批次样品。 其中,抽查啤酒24批次,合格24批次,合格率100%;抽查黄酒70批次,合格67批次,合格率95.7%;抽查葡萄酒6批次,合格5批次,合格率83.3%。不合格项目为酒精度、氨基酸态氮,主要原因是企业生产工艺控制不严,导致产品品质未达标。
福建省质量技术监督局表示,针对抽查中发现的主要质量问题,已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作,督促企业落实主体责任,强化监管措施,推动加工食品质量的稳步提升。
2013年第三季度酒类产品质量抽查不合格企业名单
生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
标准规定值(产品明示值) |
实测值 |
连城县新泉山鬼佬酒厂 |
老酒 |
/ |
480毫升/瓶 |
2013-6-25 |
氨基酸态氮 |
≥0.30g/L |
0.25 |
长汀县祥和酿酒厂 |
长汀酒娘 |
/ |
250毫升/罐 |
2013-4-6 |
酒精度(20℃) |
12±1.0 (明示值) %vol |
8.7 |
平潭县福利酒厂 |
福建糯米老酒 |
福品(R) |
480毫升/瓶 |
2013.07.02 |
酒精度(20℃) |
8.0~15.0%vol |
5.1 |
福建省南国刺葡萄酒有限公司 |
南国刺葡萄酒 |
溪塔沟 |
750毫升/瓶 |
2013-5-16 |
酒精度(20℃)(体积分数) |
10±1.0(明示值)% |
11.4 |
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