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中医营养师:冬春交替宜饮补水中药茶
作者:佚名    文章来源:家庭保健报    点击数:1291    更新时间:2014/1/6
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  最近我的病友来电话问:“今冬这么干燥,过几天立春也会很干燥,我每天也注意饮水,请问能不能推荐既能补水又能去燥的养生小方?”。这位老人提的问题很好,也是很多人会遇到的季节养生问题,下面就为大家推荐几道养生茶饮,来防燥。
  一、马蹄茶
  原料:绿茶5克,马蹄(荸荠)150克。
  方法:将马蹄洗净,去皮放入淡盐水中浸泡10分钟;泡绿茶;浸泡好的马蹄榨汁,取汁备用;将泡好的茶汁(温度随体质)取出,放入马蹄汁中。调匀饮用。每日一次。
  功效:生津润燥,清热化痰、开胃消食,通便利尿。
  提示:体虚腹泻,脾虚怕凉者少饮或不饮。
  马蹄馇蒸蛋:将剩余的马蹄馇打入1个鸡蛋,调匀,蒸或放入微波加热至熟。调味食用。润肠通便,祛燥化痰。
  二、萝卜茶
  原料:大白萝卜100克,绿茶5克,蜂蜜25克。
  方法:洗净萝卜,切片煮汁500毫升,取汁泡茶,泡后取汁放入蜂蜜,饮用。
  功能:理气开胃,清肺热,祛湿化痰。
  提示:常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。剩余萝卜片,做拌菜食用,理气通便。
  三、雪梨茶
  原料:雪梨1个,绿茶5克,冰糖10克。
  方法:将洗净的雪梨切碎,加入冰糖煮梨水500毫升,取梨汁泡茶,饮用。
  功能:除燥润肺,止咳化痰,生津止渴,养阴清热。

  提示:体寒脾虚,便溏者慎用。在我的方剂中都选用的是绿茶,大家可以根据自己的体质,可改用乌龙茶。

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